Entamez votre journée avec un bol ensoleillé grâce à ce yogourt frappé rempli de fruits, qui rendra votre petit-déjeuner aussi gourmand qu’un dessert! Du granola mélasse et cannelle ainsi que des fruits sont des garnitures parfaites. Un irrésistible bol matinal.

Donne environ 2 ½ tasses en tout

• 1 tasse (375 ml) de bleuets ou de fraises congelés
• 1 tasse (375 ml) de tranches de pêches ou de morceaux de mangue congelés
• 1 banane mûre congelée, pelée
• 1 tasse (250 ml) de yogourt grec nature 2 %
• 2 dattes Medjool, dénoyautées et hachées
• 1 ½ tasse (375 ml) de fruits frais tranchés et hachés (par exemple banana, fraises, bleuets ou segments d’oranges)
• 1 tasse (250 ml) de granola mélasse et cannelle (voir recette)
• 2 c. à thé (10 ml) de graines de chia ou de chanvre

Dans un robot culinaire ou un mélangeur, combiner les bleuets, les pêches, la banane, le yogourt et les dattes. Mélanger jusqu’à obtenir une consistance onctueuse, en récoltant le surplus sur les bords.

À l’aide d’une cuillère, mettre dans des bols et garnir de fruits, de granola et de graines de chia avant de servir.

Recette d’Emily Richards, Professionnelle en économie domestique