
Pouding aux Riz basmati

Pouding aux Riz basmati
Préparation: 5 mins
Cuisson: 30 mins
Portions: 4
Préparation: 5 mins
Cuisson:30 mins
Portions:4
Ingrédients
Le riz basmati ajoute un parfum spécial au pouding au riz. Ce mets est vraiment réconfortant : il réchauffe le cœur et surtout l’esprit. Essayez-le avec d’autres fruits que vous aimez, comme des fraises ou des pêches.
- 3 t. (750 mL) de lait ou de boisson de soya ou de riz enrichie à la vanille
- 1/2 t. (125 mL) de riz basmati
- 3 c. à s. (45 mL) de sucre granulé
- 1 c. à thé (5 mL) de vanille
- 1/2 c. à thé (2 mL) de cannelle ou de cardamome moulue
- 1 mangue, pelée et finement tranchée
Préparation
- Faire bouillir la boisson de soya et le riz dans une casserole à fond épais à feu moyen. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le liquide soit absorbé. Incorporer le sucre, la vanille et la cannelle.
- Partager dans des coupes et garnir de tranches de mangue.
Recette d’Emily Richards, Professionnelle en économie domestique
Information nutritionnelle
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Calories278
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Lipides3g
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Graisses saturées0g
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Trans0g
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Cholestérol0mg
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Sodium69mg
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Fibres2g
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Glucides56g
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Sucre30g
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Fer6%
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Vitamine C30%
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Calcium159mg/16%
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Protéines8g
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Vitamine A4%
Ostéoporose Canada privilégie une alimentation riche en calcium, vitamine D, protéines, magnésium, et vitamine K pour préserver la santé osseuse, tout en insistant sur un régime bien équilibré qui contienne contient des fibres et des grains entiers, des vitamines, des minéraux et des protéines.