Calcium

L’os est un tissu vivant qui se renouvelle et se répare constamment sous l’effet de l’usure quotidienne. Le calcium est essentiel au maintien de la vie et presque toutes les cellules du corps ont besoin de calcium pour fonctionner. L’organisme régule le calcium de manière à ce qu’il soit disponible partout et à tout moment.

Les os sont un réservoir de calcium. Par conséquent, si nous ne fournissons pas suffisamment de calcium à notre corps au quotidien, celui-ci sera puisé dans nos os. Cela se traduit par des os fragiles et un risque accru de fractures.

Le calcium est l’un des éléments constitutifs de nos os. Il contribue à la formation et au maintien de la solidité de notre ossature.

De plus, le calcium :

• aide les muscles à se contracter pour que nous puissions bouger notre corps
• aide le cœur à maintenir un rythme régulier
• aide à soutenir la fonction nerveuse

Si l’alimentation à elle seule ne vous permet pas d’absorber suffisamment de calcium, un supplément peut être utile. Il est important de parler à votre médecin des suppléments de calcium, car ils peuvent entraîner des effets secondaires.

Le calcium supplémentaire provenant des aliments n’est pas nocif, mais le calcium supplémentaire provenant des suppléments peut l’être. Si votre alimentation vous procure déjà suffisamment de calcium, il n’est pas nécessaire de prendre un supplément.

Le calcium provenant de certaines sources alimentaires n’est pas toujours absorbé par l’organisme. De nombreux aliments contiennent du calcium, mais le calcium présent dans certains aliments tels que les graines de sésame, la rhubarbe, la bette à carde et les épinards n’est pas bien absorbé en raison de leur teneur en oxalates.

Les oxalates lient le calcium et entravent son absorption. Ils contiennent d’autres nutriments, mais ne constituent pas une bonne source de calcium lorsqu’il s’agit de calculer l’apport quotidien.