Le calcium joue un rôle essentiel dans ce processus de remodelage osseux. Toutefois, comme bien des nutriments, le calcium est absorbé moins efficacement à mesure que nous vieillissons. Des études réalisées sur des personnes âgées ont révélé qu’un apport adéquat en calcium pouvait freiner la perte osseuse et réduire le risque de fracture.